パクチーが好きすぎる。

こんにちは！営業部の磯田です(‘◇’)ゞ

先日無性にカオマンガイが食べたくなって自分で作ったんです。
（そういえばカオマンガイの話は中村もしてたような・・・）
無類のパクチー好きの私はスーパーで買ってきたパクチーも添えて美味しくいただきました！

数日後冷蔵庫を開けると・・・パクチーが余ってる( ﾟДﾟ)
早く消費しなければ・・・でも結構な量だぞ・・・どうする磯田・・・

悩んだ末、以前にパクチーをトッピングしたおそばが好きだったことを思い出し、つゆから再現してみました！恵比寿にある松玄さんの『パクチー肉そば』は、少し辛いめんつゆと茹でた豚バラ、ネギ、パクチーがトッピングされためちゃくちゃおいしいおそばです！

一時期ハマって結構な頻度で食べていたので味を覚えています。
なので記憶を辿りながら作ってみました！
結果は・・・大成功♪

お店の味にこそ敵いませんが、美味しかったです！私の作れるメニューが増えました！
また作った料理を紹介していこうと思います。
それでは♪

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