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まだまだ自粛!

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まだまだ自粛!

こんにちは!工藤です。

最近は、休みの時は家での料理作りにはまっています!
無心になれますし、気持ちの切り替えには凄く良い時間です。
今回は、暑い日が続いていたのでさっぱり料理を作りました!

玉ねぎ、トマト、パクチー、ピーマン、ハラペーニョ等をガンガン入れて、ライムをたっぷり絞ったサルサソースをレタスDEタコスと

最近はまっている、ごま油、塩、中華だし、ホワイトペッパー、擦りおろしニンニク、ネギ、ゴマで作るレバ刺し風こんにゃく

それにアンチョビを和えたフレンチフライを作りました!

暑い日にさっぱりと食べられるので最高です!
外出自粛が解除されましたが、あいにくの梅雨時期ですからまだまだ自粛は続きそうですね!

最近では、包丁も購入してますます料理が楽しくなりましたが。。。

切れすぎる包丁は使い慣れていないので早速、指切りました。。。。

次回は息子も喜ぶのでローストビーフを作ろうと思っています!

日頃から色々と考える事が多いですが、こういう時間の大切さが身に染みて分かりますね。


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