アメ横
皆さんこんにちは。
田中です。
皆さんは「アメ横」をご存知ですか?
ご存じですよね?
上野駅〜御徒町駅を結ぶ、 年末の風物詩とも言える都内最大級の商店街です。
その歴史は戦後まで遡り、 アメリカ進駐軍の放流物資を扱う闇市が始まりとされており、 アメリカ横丁の名前で人々に知られることになります。
様々な店舗が長屋のように並ぶ様は、 空襲で焼け野原となった土地に立てられたバラックが原型です。
GHQの戦後復興戦略の一つとも言われてますね。
有名なアメ横のチョコレートの叩き売りも、 ギブミーチョコレートから続く歴史ある商法なんですね。
以上、アメリカ横丁の歴史でした。
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と、40年信じて生きておりました。
上野側からアメ横に侵入する際に、 ヨドバシカメラ横に屹然と立つアメ横のアーチ。
アメヤ横丁??
なんか、違くね??
アメヤ横丁について調べてみた。
商店街が「アメヤ横丁」 という名前で呼ばれるようになった由来は、第二次世界大戦直後、 砂糖が手に入りにくかった時代に、マーケット周辺で露店を出した 中国からの引揚者会が飴を販売し、 甘味に飢えた人々の間で大好評を博したからとも、「芋あめ」 を売る店が並んだためともいう説がある(飴屋横丁)。それが、いつしかアメヤ横丁の呼び名が縮まり、「アメ横」 と通称されるようになっていったといわれる。
正式名称は、アメ横商店街連合会。
アメリカ横丁じゃないやん。
さて、 アメヤ横丁と言えばチョコレートの叩き売りの他にも海産物とか有 名ですが、この時期は鰻なんかもよく見かけます。
丑の日なんかは結構高値で売られていますけど、 タイミングを外せば国産鰻もかなりリーズナブルに買えちゃいます !
静岡産特Lサイズを2,000円で買いました!
家で鰻を温めるときは、フライパンにアルミホイルを敷いて、 料理酒で蒸し焼きにするとふっくら美味しく食べれます!
弱火でじっくり温めるのがコツです!
出しゃばる妻を差し置いて、 オレに任せろとさっそく調理してみました!
5分後。
皮がべっちょりアルミホイルに引っ付いて剥がれません。
クックパッド先生に相談してみると、アルミホイルを敷くときは、 あらかじめグチャグチャにしておくと皮がくっつかないそう。。
「皮が美味しいのに。」
妻がぽつりとこぼしました。
何事も、知った気になっていてはダメですね!
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